CNC-sorvaus on valmistusprosessi, jossa käytetään{0}}tietokoneohjattuja leikkaustyökaluja pyörivien työkappaleiden muotoilemiseen. CNC-sorvausta käytetään korkean-tarkkuuden, korkean-luotettavuuden ja laadukkaan-pyöreiden osien valmistukseen. Tätä prosessia käytetään metallien ja muovien hallintaan auto-, lääke- ja ilmailuteollisuudessa.
Jos leikkaustyökalu pyörii sorvauksen aikana samaan suuntaan kuin työkappale vastaavalla nopeussuhteella (työkalun nopeus on yleensä useita kertoja työkappaleen nopeus), työkalun ja työkappaleen välistä suhteellista liikerataa voidaan muuttaa, jolloin saadaan työkappaleita, joiden poikkileikkaus on monikulmio (kolmiot, neliöt, rombukset ja kuusikulmiot jne.). Jos leikkaustyökalun pitkittäissyötön aikana työkalunpitimeen lisätään jaksottainen säteittäinen edestakainen liike suhteessa työkappaleeseen jokaisella kierroksella, voidaan työstää nokkia tai muita ei--ympyränmuotoisia-pintoja. Hammaspyöräsovelluksissa samanlaista toimintaperiaatetta voidaan käyttää tiettyjen monihampaisten leikkaustyökalujen (kuten muotojyrsimien ja hammaspyörien keittolevyjen) sivupinnan työstämiseen. Tätä prosessia kutsutaan "kylkihobbingiksi".
